Ben arrivato autunno!
Officina News • settembre 2018
E
cco il primo raccolto: zucche, melette e un uovo.
Subito mi fa pensare a quante ricette potrei preparare con questi ingredienti… e cosa ci porterà questo autunno iniziato caldo?
Ho voglia di castagne arrostite, cotte dopo aver raccolto la legna nel bosco con i bambini. Di polenta calda e fumante. Di uva fragola dolce e gustosa, di cachi anche quelli che ti legano la lingua., di melograni che inevitabilmente schizzano rosso nella maglietta. Di camminare tra le foglie dai mille colori, di sentire il vento tra le fronde e tra i capelli, il profumo di muschio e delle pioggia. Trovare i primi chiodini e rimanere sorpresi come fosse la prima volta che li vediamo…
